Vasily continues to delight us with the details of life in the pre-trial detention center...
August 12, 2023 — Moscow, SIZO
Share
Vasily continues to delight us with the details of life in the pre-trial detention center.
"With pasta? No, with pearl barley."
Part 1.
After the post about dry rations, it would be logical to move on to the everyday food that is provided in the pre-trial detention center. I will divide this story into several parts. And today I want to tell you about the cereals that are given for breakfast.
As you probably already know, we get up at the pre-trial detention center at about six in the morning - then the anthem of the Russian Federation begins to play, followed by a musical selection for about 40 minutes, and the same thing every day (!). But more about that later. Somewhere towards the end of this mini-concert, that is, closer to seven in the morning, breakfast is brought.
They give out bread every day - half a loaf per person, but you can almost always take more (but it is physically difficult to eat more in a day). And, of course, porridge. The assortment of porridges is not very large, here is actually an exhaustive list: buckwheat, pearl barley, semolina, oatmeal (I had it only once or twice in 50 days), wheat (I had it three or four times, it hasn’t happened for a long time). It seems like I haven't forgotten anything. There is millet porridge, but it is served with stew for lunch or separately for dinner. I don't remember her at breakfast.
Recently, a strong bias towards buckwheat and pearl barley has been noticeable (almost the same as in the USSR there was a bias towards heavy industry and the military-industrial complex). What is surprising to me is the almost complete absence of oatmeal in the diet. It is cheap, nutritious and cooks quickly. I don't understand why she was only once or twice. If I were the head of the pre-trial detention center...))))
It is worth noting about buckwheat that it is often given literally floating in some liquid that vaguely resembles milk. Still, it’s better when it’s simply boiled in water. And about semolina porridge, I want to say that it is almost always cooked without lumps (sic!), which seems to me some kind of supreme culinary aerobatics, especially considering the volumes in which it is prepared. But there is nothing special to say about pearl barley, except that it is given very often. And pearl barley is like pearl barley.
To be continued!
Yours Vasya N., pre-trial detention center-7, Moscow time."
#sit_eat
"With pasta? No, with pearl barley."
Part 1.
After the post about dry rations, it would be logical to move on to the everyday food that is provided in the pre-trial detention center. I will divide this story into several parts. And today I want to tell you about the cereals that are given for breakfast.
As you probably already know, we get up at the pre-trial detention center at about six in the morning - then the anthem of the Russian Federation begins to play, followed by a musical selection for about 40 minutes, and the same thing every day (!). But more about that later. Somewhere towards the end of this mini-concert, that is, closer to seven in the morning, breakfast is brought.
They give out bread every day - half a loaf per person, but you can almost always take more (but it is physically difficult to eat more in a day). And, of course, porridge. The assortment of porridges is not very large, here is actually an exhaustive list: buckwheat, pearl barley, semolina, oatmeal (I had it only once or twice in 50 days), wheat (I had it three or four times, it hasn’t happened for a long time). It seems like I haven't forgotten anything. There is millet porridge, but it is served with stew for lunch or separately for dinner. I don't remember her at breakfast.
Recently, a strong bias towards buckwheat and pearl barley has been noticeable (almost the same as in the USSR there was a bias towards heavy industry and the military-industrial complex). What is surprising to me is the almost complete absence of oatmeal in the diet. It is cheap, nutritious and cooks quickly. I don't understand why she was only once or twice. If I were the head of the pre-trial detention center...))))
It is worth noting about buckwheat that it is often given literally floating in some liquid that vaguely resembles milk. Still, it’s better when it’s simply boiled in water. And about semolina porridge, I want to say that it is almost always cooked without lumps (sic!), which seems to me some kind of supreme culinary aerobatics, especially considering the volumes in which it is prepared. But there is nothing special to say about pearl barley, except that it is given very often. And pearl barley is like pearl barley.
To be continued!
Yours Vasya N., pre-trial detention center-7, Moscow time."
#sit_eat
Show Original (Russian)
Василий продолжает нас радовать подробностями быта в СИЗО.
"С макарошками? Нет, с перловкой.
Часть 1.
После поста о сухом пайке будет логично перейти к повседневной пище, которую дают в СИЗО. Этот рассказ я разделю на несколько частей. И сегодня хочу рассказать вам о кашах, которые дают на завтрак.
Как вы уже наверняка знаете, подъем в СИЗО около шести утра - тогда начинает играть гимн РФ-государства, а за ним следует музыкальная подборка минут на 40, причем каждый день одно и то же(!). Но про это как-нибудь после. Где-то под конец этого мини-концерта, то есть, ближе к семи утра, приносят завтрак.
Каждый день выдают хлеб - полагается полбуханки на человека, но почти всегда можно взять больше (но больше физически сложно съесть за день). И, разумеется, каша. Ассортимент каш не очень большой, вот фактически исчерпывающий список: гречневая, перловая, манная, овсяная (была всего один-два раза за 50 дней), пшеничная (была раза три-четыре, уже давно не было). Вроде бы я ничего не забыл. Пшенная каша есть, но ее дают с тушенкой на обед или отдельно на ужин. За завтраком я ее не помню.
Последнее время заметен сильный перекос в сторону гречи и перловки (почти такой же, как в СССР был перекос в сторону тяжелой промышленности и ВПК). Удивительным для меня является почти полное отсутствие овсяной каши в рационе. Она дешевая, питательная и быстро варится. Не понимаю, почему она была всего один или два раза. Вот будь я начальником СИЗО…))))
Про гречу стоит отметить, что ее часто дают буквально плавающей в какой-то жидкости, отдаленно напоминающей молоко. Все же лучше, когда она просто сварена на воде. А о манной каше хочу сказать, что она почти всегда сварена без комочков (sic!), что мне кажется каким-то высшим кулинарным пилотажем, особенно если учесть объемы, в которых ее готовят. А вот про перловку сказать особо нечего, кроме того лишь, что ее дают очень часто. А так перловка как перловка.
Продолжение следует!
Ваш Вася Н., СИЗО-7, Мск."
#сидим_едим
"С макарошками? Нет, с перловкой.
Часть 1.
После поста о сухом пайке будет логично перейти к повседневной пище, которую дают в СИЗО. Этот рассказ я разделю на несколько частей. И сегодня хочу рассказать вам о кашах, которые дают на завтрак.
Как вы уже наверняка знаете, подъем в СИЗО около шести утра - тогда начинает играть гимн РФ-государства, а за ним следует музыкальная подборка минут на 40, причем каждый день одно и то же(!). Но про это как-нибудь после. Где-то под конец этого мини-концерта, то есть, ближе к семи утра, приносят завтрак.
Каждый день выдают хлеб - полагается полбуханки на человека, но почти всегда можно взять больше (но больше физически сложно съесть за день). И, разумеется, каша. Ассортимент каш не очень большой, вот фактически исчерпывающий список: гречневая, перловая, манная, овсяная (была всего один-два раза за 50 дней), пшеничная (была раза три-четыре, уже давно не было). Вроде бы я ничего не забыл. Пшенная каша есть, но ее дают с тушенкой на обед или отдельно на ужин. За завтраком я ее не помню.
Последнее время заметен сильный перекос в сторону гречи и перловки (почти такой же, как в СССР был перекос в сторону тяжелой промышленности и ВПК). Удивительным для меня является почти полное отсутствие овсяной каши в рационе. Она дешевая, питательная и быстро варится. Не понимаю, почему она была всего один или два раза. Вот будь я начальником СИЗО…))))
Про гречу стоит отметить, что ее часто дают буквально плавающей в какой-то жидкости, отдаленно напоминающей молоко. Все же лучше, когда она просто сварена на воде. А о манной каше хочу сказать, что она почти всегда сварена без комочков (sic!), что мне кажется каким-то высшим кулинарным пилотажем, особенно если учесть объемы, в которых ее готовят. А вот про перловку сказать особо нечего, кроме того лишь, что ее дают очень часто. А так перловка как перловка.
Продолжение следует!
Ваш Вася Н., СИЗО-7, Мск."
#сидим_едим
More Letters
May 14, 2026